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यूपी वालों की सेहत के लिए योगी सरकार ने लिया बड़ा फैसला, जारी किये नए निर्देश
यूपी सरकार ने प्रदेश के सभी खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए नए निर्देश जारी किए हैं. सरकार की इस कवायद का मकसद प्रदेशवासियों के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना है.
बिजनेस वर्ल्ड ब्यूरो 1 year ago
उत्तर प्रदेश की योगी आदित्यनाथ (Yogi Adityanath) सरकार ने होटल, ढाबा और रेस्टोरेंट जैसे खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए नए आदेश जारी किए हैं. अब प्रदेश के हर ढाबा और रेस्टोरेंट पर मालिक-संचालकों का नाम लिखना अनिवार्य किया गया है. इसके साथ ही सरकार ने स्पष्ट किया है कि ढाबा-रेस्तरां में काम करने वाला प्रत्येक कर्मचारी मास्क लगाएगा और वहां CCTV की भी व्यवस्था की जाएगी. सरकार ने अधिकारियों को इसकी निगरानी करने के निर्देश दिए है.
क्यों पड़ी इसकी ज़रूरत?
हाल के दिनों में खाने-पीने की चीजों में थूकने या पेशाब करने की कई घटनाएं सामने आई हैं. इसी को ध्यान में रखते हुए उत्तर प्रदेश सरकार ने यह सख्त फैसला लिया है. सरकार ने कड़े शब्दों में कहा है कि ऐसा करने वालों के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी. देश के विभिन्न हिस्सों से सामने आईं ऐसी घटनाओं का संज्ञान लेते हुए मंगलवार को एक उच्च स्तरीय बैठक CM योदी आदित्यनाथ ने अधिकारियों को प्रदेश के सभी होटलों/ढाबों/रेस्टोरेंट आदि प्रतिष्ठानों की गहन जांच और सत्यापन के लिए अभियान चलाने के निर्देश दिए हैं. साथ ही लोगों की स्वास्थ्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए नियमों में आवश्यकतानुसार संशोधन करने को भी कहा है.
सरकार उठा रही ठोस कदम
मुख्यमंत्री योगी ने कहा कि हाल के दिनों में खान-पान की वस्तुओं में मानव अपशिष्ट-गंदी आदि मिलावट की घटनाएं देखने को मिली हैं. ऐसी घटनाएं वीभत्स हैं और आम आदमी के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालने वाली हैं. उत्तर प्रदेश में ऐसी घटनाएं न हों, इसके लिए ठोस प्रबंध किए जा रहे हैं. उन्होंने कहा कि खाने-पीने से जुड़े प्रतिष्ठानों की जांच की जाएगी. प्रदेशव्यापी सघन अभियान चलाकर इन प्रतिष्ठानों के संचालक सहित वहां कार्यरत सभी कर्मचारियों का सत्यापन किया जाएगा. उन्होंने निर्देश दिया कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, पुलिस और स्थानीय प्रशासन संयुक्त रूप से इस कार्यवाही को जल्द से जल्द शुरू करें.
हर जगह लगाए जाएं CCTV
मुख्यमंत्री ने अधिकारियों निर्देश दिया कि खाद्य प्रतिष्ठानों पर संचालक, प्रोपराइटर, मैनेजर आदि के नाम और पता प्रमुखता से डिस्प्ले होना चाहिए. यहां CCTV भी लगे होने चाहिए. न केवल ग्राहकों के बैठने के स्थान पर बल्कि प्रतिष्ठान के अन्य हिस्से भी CCTV की निगरानी में होने चाहिए. CM ने कहा कि यह सुनिश्चित किया जाए कि हर प्रतिष्ठान संचालक सीसीटीवी की फीड को सुरक्षित रखेगा और आवश्यकता पड़ने पर उपलब्ध कराएगा. उन्होंने कहा कि यह भी सुनिश्चित किया जाए कि खाद्य पदार्थों को तैयार करने तथा सर्विस के समय संबंधित व्यक्ति मास्क-ग्लव्स का उपयोग करें, इसमें किसी प्रकार की लापरवाही नहीं होनी चाहिए. नियमों का उल्लंघन करने वालों पर तत्काल कार्रवाई होनी चाहिए.
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