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इन फूड आइटम्स को फ्रिज में रखने की न करें भूल, वरना होगा ये नुकसान
कई फूड आइटम्स ऐसे हैं, जिन्हें फ्रिज में रखने से बचना चाहिए. यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो उसके कई नुकसान हो सकते हैं.
बिजनेस वर्ल्ड ब्यूरो 3 years ago
आमतौर पर माना जाता है कि खाने-पीने की चीजों को फ्रिज में रखने से खराब नहीं होतीं. लेकिन हर फूड आइटम को फ्रिज में नहीं रखा जाता. लिहाजा, आपको पता होना चाहिए कि किसे फ्रिज में रख सकते हैं और किसे नहीं. चलिए आज हम आपको ऐसे ही कुछ आइटम्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें फ्रिज में रखने से बचना चाहिए.
ब्रेड
ब्रेड को फ्रीज में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि इससे यह बहुत जल्दी सूखी हो जाती है. इसकी नमी खत्म हो जाती है और ऐसा होने पर आपको इसका पहले वाला स्वाद नहीं मिलेगा. इसलिए ब्रेड को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका उसे ब्रेड बॉक्स में रखकर किचन में रखें.
आलू
आलू को यदि आप उसके सही टेक्सचर या बनावट में रखना चाहते हैं, तो फ्रिज में स्टोर करने की गलती न करें. फ्रिज में रखे जाने पर आलू गैस रिलीज़ करता है और ढीला पड़ जाता है. इसलिए उसे रूम टेम्परेचर पर ही स्टोर करना चाहिए.
केला
इस फल को भी फ्रिज से दूर रखना चाहिए. यदि केले को फ्रिज में रखा जाता है, तो वो जल्द खराब हो जाते हैं. इसके अलावा, केले की डंडी से इथाईलीन गैस भी निकलती है, जो आसपास के फलों को जल्द पका देती है. इसलिए इसे फ्रिज में रखने की भूल न करें.
शहद
शहद फ्रिज में रखने से टाइट हो जाता है और इसका स्वाद भी पहले जैसा नहीं रहता. वैसे भी, शहद के बारे में कहा जाता है कि इसे सालों तक रखा जा सकता है और इसके लिए फ्रिज की भी जरूरत नहीं है. आप इसे इसके ऑरिजनल कंटेनर में कूल एवं डार्क प्लेस पर रखें.
इन्हें भी न रखें
तरबूज और खरबूज जैसे फल ज्यादा देर तक फ्रिज में रखने से अपने पोषक तत्व खो देते हैं. इसके अलावा, यदि आप इन्हें कटा हुआ फ्रिज में रखते हैं, तो इनकी महक पूरे फ्रिज में भर जाती है. खासकर खरबूज के मामले में ऐसा होता है. इसके अलावा, हरे धनिया आदि को भी फ्रिज में रखने से बचें. क्योंकि इससे यह सूख जाता है. बेहतर है कि इसे किसी ग्लास में पानी भरकर उसमें रख दें.
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