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GMR एयरोसिटी में हुए कलिनरी फेस्ट ने लोगों में भर दिया जोश कुछ ऐसा रहा फेस्ट!

हमारे पास 1729 से ऋषि द्वारा किया गया मिक्सर शोडाउन भी था और शेफ्स ओडिसी और वार्ता ने एक गतिशील स्वभाव जोड़ा.

बिजनेस वर्ल्ड ब्यूरो 2 years ago

विभिन्न क्षेत्रों से भोजन के शौकीन लोग 13 और 14 जनवरी को GMR एयरोसिटी के द स्क्वेयर में आयोजित किये गए एयरोसिटी कलिनरी फेस्ट में कुकिंग का अनुभव लेने के लिए इकट्ठा हुए थे. यह दो दिवसीय गैस्ट्रोनॉमिक उत्सव, 35+ ब्रांडों के सहयोग की बदौलत उम्मीदों से काफी अच्छा रहा, जिससे विविध व्यंजनों, सांस्कृतिक प्रदर्शनों और अद्वितीय मनोरंजन का एक यादगार मिश्रण तैयार हुआ.

कलिनरी का यादगार सफर
इसमें 26 स्टॉल थे जिनमें क्विक फ्रेश, मॉनसून, पांच फोरन, मैजिक विद स्पाइसेज, कुकडोर्स फूड सर्विसेज, मिन्नीज किचन, अमूल, टमिलिशियस बाय शारदा, फेटरनीटी फूड्स (शेफ एहशान), प्रेरणा किचन, सरस, वेदात्या, अवध की शान, अहा, एआर, ऑटोक्रेस्ट, स्पाइस स्टोरी, 1729, बीनली, चायवेदा, फेस्टिव स्पेशल, प्रेट ए मांगे एंड लिव एंड लर्न फाउंडेशन जैसे नाम शामिल थे. फेस्टिवल ने तमिलनाडु, हिमाचल प्रदेश सहित कई राज्यों के व्यंजनों की पेशकशों की एक आकर्षक श्रृंखला को सफलतापूर्वक प्रदर्शित किया. बंगाल, केरल, बिहार, पंजाब, राजस्थान, कश्मीर, गुजरात, महाराष्ट्र, उत्तराखंड, हैदराबाद, कर्नाटक के तटीय व्यंजन, एशियाई, यूरोपीय और भी बहुत से अन्य देशों के व्यंजन भी इस कार्यक्रम में मौजूद थे. अपेक्षाओं से अधिक लगातार आने वाली भीड़ को संबोधित करने के लिए, हजारों उपस्थित लोगों ने विविध पाक व्यंजनों का आनंद लिया, ठंड से राहत पाने के लिए कॉफी, चाय और स्नैक्स के स्टॉल भी मौजूद थे.

कलिनरी मास्टरक्लास और पैनल
सात शेफ्स द्वारा आठ मास्टरक्लास आयोजित की गईं, जिनमें से प्रत्येक मास्टरक्लास में एक अद्वितीय राज्य के व्यंजन का प्रतिनिधित्व किया गया और इस मौके पर 4 शेफ पैनल भी मौजूद थे, जो अपने व्यक्तिगत अनुभवों से लेकर तकनीकों के वास्तविक जीवन में काम करने के तरीके तक विभिन्न कुकिंग संबंधी चर्चाओं में शामिल थे. उत्सव में कई वक्ता और मॉडरेटर भी शामिल हुए. शेफ मंजीत गिल, शेफ राजीव जनवेजा और शेफ सुधीर सिब्बल जैसे प्रसिद्ध कलिनरी एक्सपर्ट्स ने अपनी कुकिंग से दर्शकों को मंत्रमुग्ध कर दिया. 

जबरदस्त एंटरटेनमेंट
उत्सव की सांस्कृतिक छवि दो नृत्य मंडलियों के साथ सामने आई; रिधिम डांस फ्यूजन ग्रुप और ऊर्जा डांस ट्रूप. इसके साथ ही दो संगीत बैंड; साज और नज़्म अनप्लग्ड भी कार्यक्रम में मौजूद थे और दिल्ली ड्रम सर्कल द्वारा दूसरे दिन एक शानदार जेम्बे ट्रूप भी आयोजित किया गया और इसने अब तक की सबसे बड़ी भीड़ को आकर्षित किया. हमारे पास 1729 से ऋषि द्वारा किया गया मिक्सर शोडाउन भी था और शेफ्स ओडिसी और वार्ता ने एक गतिशील स्वभाव जोड़ा. टेस्ट वॉर का समापन शीर्ष विजेताओं के उभरने और यहां तक कि बच्चों के भाग लेने के साथ हुआ, जिन्हें अमूल, बीनली और निकोस ट्रैवल्स से उपहार भी मिले. 

उपहार और पुरस्कार
सम्मानित भागीदारों द्वारा प्रायोजित उपहारों में अमूल गिफ्ट हैम्पर्स, कार रबिंग और पॉलिशिंग के लिए 5,900 रुपये मूल्य के ऑटोक्रेस्ट वाउचर, निकोस ट्रैवल्स ट्रैवल वाउचर, फ्रेटरनिटी फूड्स द्वारा जोको फूड वाउचर, जीएमआर वाउचर और बीनली गिफ्ट हैम्पर्स शामिल हैं. हम एयरोसिटी कलिनरी फेस्ट की सफलता के लिए अपने सभी साझेदारों को धन्यवाद देते हैं, विशेष रूप से अमूल्य सहयोग के लिए जीएमआर एयरोसिटी, प्रायोजक भागीदार अमूल के साथ कार्यक्रम निष्पादन समर्थन के लिए ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल, हैप्पी होटलियर क्लब, ऑटोक्रेस्ट, सबसे तेजी से बढ़ती मल्टीब्रांड प्रीमियम कार वर्कशॉप को धन्यवाद देते हैं। दिल्लीएनसीआर, आउटरीच पार्टनर पेटीएम इनसाइडर, बुकमायशो, टीवी पार्टनर न्यूजएक्स और एक्सपीरिया हमारे ऑन ग्राउंड इवेंट पार्टनर हैं.
अंत में एयरोसिटी पाक उत्सव एक शानदार सफलता के रूप में उभरा, जिसमें विविध पाक अनुभवों और सांस्कृतिक समारोहों का सार शामिल था. इस उत्सव ने न केवल स्वाद कलियों को प्रसन्न किया, बल्कि स्थायी यादें भी बनाईं, जिसने इसे दिल्ली के सांस्कृतिक कैलेंडर में अवश्य शामिल होने वाले कार्यक्रम के रूप में चिह्नित किया.
 

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