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La Liste 1000 की सूची में नंबर 1 पर पहुंचा भारत का ये रेस्तरां, आनंद महिंद्रा भी हैं इसमें निवेशक

इंडियन एक्सेंट लगातार दूसरी बार La Liste 1000 में भारत का सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां बना है. यह रेस्तरां अपने बेहतरीन खाने और सेवा के लिए जाना जाता है.

बिजनेस वर्ल्ड ब्यूरो 1 year ago

भारतीय रेस्टोरेंट 'इंडियन एक्सेंट' (Indian Accent) को लगातार दूसरे साल La Liste 1000 में भारत का नंबर 1 रेस्टोरेंट चुना गया है. इस रेस्तरां में दिग्‍गज उद्योगपति आनंद महिंद्रा भी निवेशक हैं. इंडियन एक्सेंट राजधानी के लोधी होटल में स्थित है. इसकी नींव 2009 में रोहित खट्टर ने रखी थी. वहीं, अब न्यूयॉर्क सिटी और मुंबई में भी इसकी शाखाएं हैं. इसे अपने लजीज खाने और खास मेहमाननवाजी के लिए जाना जाता है. तो आइए आपको इस रेस्तरां के बारे में और अधिक जानकारी देते हैं.

आनंद मह‍िंद्रा ने एक्स पर दी जानकारी
La Liste 1000 में भारत का नंबर 1 रेस्‍टोरेंट चुने जाने की जानकारी उद्योगपति आनंद महिंद्रा ने सोशल मीडिया प्‍लेटफॉर्म एक्‍स पर दी. उन्‍होंने बताया इंडियन ऐक्सेंट ने प्रतिष्ठित La Liste 1000 सूची में फिर से भारत में शीर्ष स्थान हासिल किया है. यह उपलब्धि लगातार दूसरी बार मिली है. यह भारत के लिए गर्व की बात है. उन्‍होंने साथ में यह भी बताया कि वह इंडियन एक्‍सेंट में निवेशक हैं. बता दें, ला लिस्टे 2024 ने दुनिया के 1000 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की अपनी ग्‍लोबल रैंकिंग की घोषणा की है. इस सूची में लंदन के 28 रेस्तरां शामिल हैं. यह रैंकिंग प्रकाशनों, गाइडबुक्स और ऑनलाइन समीक्षाओं से संकलित की गई है. इस सूची में रेस्तरां को अधिकतम 100 का स्कोर मिल सकता है.

आधुनिक व्यंजनों से है पहचान 
2017 में लोधी में जाने से पहले आठ साल तक इंडियन एक्सेंट रेस्तरां द मैनर होटल में था. यह रेस्तरां अपने आधुनिक भारतीय व्यंजनों के लिए जाना जाता है. इसकी देखरेख जाने-माने शेफ शांतनु मेहरोत्रा करते हैं. वह 2009 से इंडियन एक्सेंट के एग्‍जीक्‍यूटिव शेफ हैं. इस रेस्तरां के कुछ व्यजंन बहुत प्रसिद्ध हैं, जिनमें कलकत्ता झाल आलू और पांच पानी के साथ पुचका, सफेद मटर रगड़ा के साथ आलू गोलाकार चाट और खट्टे हरे सेब के साथ मीठा अचार स्पेयर रिब्स आदि शामिल हैं.


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