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भारत का कृषि और प्रोसेस्ड फूड निर्यात 5 लाख करोड़ रुपये पार: पीयूष गोयल
अंतरराष्ट्रीय फूड और हॉस्पिटैलिटी प्रदर्शनी के उद्घाटन समारोह में गोयल ने कहा कि AAHAR जैसी अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी भारतीय उत्पादकों को वैश्विक खरीदारों, प्रौद्योगिकी प्रदाताओं और उद्योग के अन्य हितधारकों से जोड़ने का महत्वपूर्ण मंच प्रदान करती है.
बिजनेस वर्ल्ड ब्यूरो 3 months ago
नई दिल्ली में केंद्रीय वाणिज्य और उद्योग मंत्री पियूष गोयल ने कहा कि भारत का कृषि और प्रोसेस्ड फूड उत्पादों का वार्षिक निर्यात 5 लाख करोड़ रुपये को पार कर गया है, जो भारतीय खाद्य उत्पादों की बढ़ती वैश्विक मांग का संकेत देता है. यह जानकारी उन्होंने इंडिया ट्रेड प्रमोशन ऑर्गेनाइजेशन (ITPO) द्वारा आयोजित अंतरराष्ट्रीय फूड और हॉस्पिटैलिटी प्रदर्शनी के उद्घाटन अवसर पर दी. इस कार्यक्रम की 40वीं संस्करण में इटली को देश-भागीदार के रूप में शामिल किया गया है. उद्घाटन समारोह में इटली के दूतावास के वरिष्ठ अधिकारी, ITPO प्रतिनिधि, सरकारी अधिकारी, उद्योग जगत के नेता, प्रदर्शक और भारत तथा विदेशों से आए प्रतिनिधि उपस्थित रहे.
भारतीय खाद्य और कृषि क्षेत्र को वैश्विक अवसर
गोयल ने समारोह को संबोधित करते हुए कहा कि भारत का खाद्य और कृषि क्षेत्र वैश्विक अवसरों के नए चरण में प्रवेश कर रहा है, जिसका आधार निर्यात में वृद्धि और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में मजबूत भागीदारी है. उन्होंने कहा कि भारत अब कृषि और प्रोसेस्ड फूड उत्पादों के प्रमुख निर्यातकों में से एक बन चुका है.
निर्यात में स्थिर वृद्धि और कृषि प्रणाली की ताकत
मंत्री ने बताया कि वर्षों में निर्यात में निरंतर वृद्धि भारत की कृषि प्रणाली की ताकत और विविधता को दर्शाती है. उन्होंने कहा कि देश के किसान, मछुआरे और खाद्य प्रसंस्करणकर्ता भारत के निर्यात बास्केट का विस्तार करने और वैश्विक खाद्य व्यापार में उसकी उपस्थिति मजबूत करने में महत्वपूर्ण योगदान दे रहे हैं. गोयल ने यह भी बताया कि पिछले दशक में प्रोसेस्ड फूड, फल, दाल और सब्जियों के निर्यात में पर्याप्त वृद्धि हुई है. इस विस्तार से भारत की फूड प्रोसेसिंग और वैल्यू एडिशन क्षमताओं में सुधार दिखाई देता है.
अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भारतीय उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता
मंत्री ने कहा कि निर्यात में हुई प्रगति भारतीय खाद्य उत्पादों की अंतरराष्ट्रीय बाजारों में बढ़ती प्रतिस्पर्धात्मकता को दर्शाती है. उन्होंने बताया कि बेहतर गुणवत्ता मानक और मजबूत आपूर्ति श्रृंखला ने निर्यात को बढ़ावा दिया और भारतीय उत्पादों को वैश्विक उपभोक्ताओं तक पहुँचाने में मदद की.
AAHAR जैसी प्रदर्शनी से वैश्विक कनेक्शन
उद्घाटन समारोह में गोयल ने कहा कि AAHAR जैसी अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी भारतीय उत्पादकों को वैश्विक खरीदारों, प्रौद्योगिकी प्रदाताओं और उद्योग के अन्य हितधारकों से जोड़ने का महत्वपूर्ण मंच प्रदान करती है. ऐसे आयोजन भारत के विविध खाद्य उत्पादों को प्रदर्शित करने और खाद्य एवं हॉस्पिटैलिटी सेक्टर में साझेदारियों को बढ़ावा देने में मदद करते हैं.
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