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कमर्शियल LPG आपूर्ति में बाधा, रेस्टोरेंट्स और फूड सर्विस सेक्टर में गंभीर परिचालन चुनौतियां : रिटेलर्स एसोसिएशन
RAI ने इस वैश्विक ईंधन व्यवधान की अवधि के दौरान आपूर्ति चुनौतियों का समाधान करने के लिए उद्योग निकायों और तेल विपणन कंपनियों के बीच एक संरचित समन्वय तंत्र स्थापित करने का भी प्रस्ताव रखा है.
बिजनेस वर्ल्ड ब्यूरो 6 months ago
रिटेलर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (RAI) ने पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय तथा प्रमुख तेल विपणन कंपनियों से आग्रह किया है कि देशभर के रेस्टोरेंट्स और फूड सर्विस संस्थानों को वाणिज्यिक LPG सिलेंडरों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित की जाए.
RAI के अनुसार, इंडियन ऑयल कॉर्पोरेशन, भारत पेट्रोलियम और हिंदुस्तान पेट्रोलियम जैसी तेल विपणन कंपनियों के हालिया संचार में संकेत दिया गया है कि वैश्विक ईंधन आपूर्ति में भू-राजनीतिक व्यवधानों के कारण LPG आपूर्ति फिलहाल घरेलू ग्राहकों को प्राथमिकता दी जा रही है.
रेस्टोरेंट्स और फूड सर्विस सेक्टर पर प्रभाव
RAI के सीईओ कुमार राजगोपालन ने कहा, “रेस्टोरेंट्स और वाणिज्यिक किचन में LPG आपूर्ति में लंबी अवधि का व्यवधान उन लाखों नागरिकों के लिए भोजन की अनुपलब्धता का कारण बन सकता है, जो अपने दैनिक भोजन के लिए इन संस्थानों पर निर्भर हैं. इसमें हॉस्टल के छात्र, पर्याप्त आवास न रखने वाले लोग और व्यस्त पेशेवर शामिल हैं. रेस्टोरेंट्स और फूड सर्विस व्यवसाय भारत की दैनिक भोजन आपूर्ति श्रृंखला का एक अहम हिस्सा हैं. LPG आपूर्ति की निरंतरता सुनिश्चित करने से भोजन उपलब्धता बनी रहेगी और सेक्टर में आजीविका सुरक्षित रहेगी.”
RAI ने यह भी कहा कि जबकि उद्योग घरेलू ऊर्जा सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सरकार के प्रयासों का पूर्ण समर्थन करता है, वर्तमान में लागू आपूर्ति प्रतिबंध रेस्टोरेंट्स और वाणिज्यिक किचन के लिए गंभीर परिचालन चुनौतियां पैदा कर रहे हैं, क्योंकि ये खाना पकाने के लिए LPG पर भारी रूप से निर्भर हैं.
संभावित परिणाम
RAI ने चेताया कि यदि फूड सर्विस सेक्टर में LPG आपूर्ति में लंबा व्यवधान रहा तो इसके गंभीर परिणाम हो सकते हैं:
1. रेस्टोरेंट्स और वाणिज्यिक किचन का अस्थायी बंद होना.
2. अस्पतालों, संस्थानों और कार्यस्थलों में भोजन आपूर्ति में बाधा.
3. हॉस्पिटैलिटी और रिटेल इकोसिस्टम में रोजगार की हानि.
4. छोटे और मध्यम फूड व्यवसायों के लिए परिचालन चुनौतियां.
आपूर्ति चुनौतियों के लिए समन्वय का प्रस्ताव
RAI ने इस वैश्विक ईंधन व्यवधान की अवधि के दौरान आपूर्ति चुनौतियों का समाधान करने के लिए उद्योग निकायों और तेल विपणन कंपनियों के बीच एक संरचित समन्वय तंत्र स्थापित करने का भी प्रस्ताव रखा है.
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